Brasserie du Châtelard in Treycovagnes

"Es el mejor restaurante de la región. Entrantes variados de gran destreza culinaria, platos principales exquisitos. La selección de cervezas y la carta de vinos es immejorable. El servicio es exquisito. Esta si que es es una perla escondida en el canton de Vaud."

"Un véritable bon moment à la Brasserie du Châtelard, avec une chasse savoureuse et bien présentée, une entrée soignée (salade mêlée) et une très gentille serveuse au service. Nous reviendrons avec grand plaisir !"

"Une superbe expérience ! Les plats étaient vraiment délicieux, bien présentés et généreux. On s’est régalés du début à la fin. En plus de ça, l’équipe est super accueillante, souriante et aux petits soins. Ça fait plaisir de trouver un endroit où on mange aussi bien dans une ambiance aussi chaleureuse. On recommande sans hésiter et on reviendra avec grand plaisir !"

"Les plats étaient tous délicieux ! L’équipe est très sympa et l’endroit est super agréable. Je reviendrai avec grand plaisir!!"

"Très belle découverte, cuisine très fine, je recommande le tataki de chamois à l’entrée et le carré de sanglier en plat accompagné d’un merlot de Poget (mirabilis) une merveille."

"Sébastien Rauch, qui a quitté le restaurant Gerber Wyss, a ouvert son propre établissement avec son épouse. Ma première visite est très concluante! Les lieux, à la sortie d’Yverdon sont agréables: surtout la petite terrasse tranquille sur le côté de l’ancienne bâtisse. La carte est courte, avec de jolis plats traditionnels. J’ai opté pour le vol au vent volaille et ris de veau : délicieux! Avec frites maison à volonté, purée ou riz. Il était midi et j’ai malgré tout pris les profiteroles en dessert, super: mais le dois tester la crêpe Suzette la prochaine fois !"

"Magnifique découverte gourmande et épicurienne , service très souriant et efficace , carte courte mais variée et bons vins de la région , il est fortement conseillé de réserver , nous reviendrons en automne pour la chasse"

"C'est un bel établissement à l'ancienne comme on aime. Les plats sont bons mais le rapport qualité prix est un peu élevé. Il manque un tout petit peu d'assaisonnement et de fantaisie. Sinon rien à redire."